Mantener el hígado sano no es muy diferente de cuidar la salud general. Mantenerse activo, mantener un peso saludable y controlar las enfermedades crónicas son algunos cambios recomendados. El hígado desempeña un papel fundamental en el metabolismo de lo que consumimos. Por lo tanto, la alimentación es fundamental para mantener hábitos saludables que todos deberíamos adoptar para la salud hepática.
Alimentación y función hepática
Una dieta rica en grasas, azúcar, sal, alcohol y alimentos procesados puede tener efectos dañinos En el hígado. Si padece una enfermedad hepática crónica, como la esteatohepatitis no alcohólica (EHNA), una dieta poco saludable puede sobrecargar un hígado ya sobrecargado. Con el tiempo, esta sobrecarga puede reducir la eficacia del hígado para desintoxicarse y limpiarse. En cambio, una dieta equilibrada reduce la carga y favorece sus funciones naturales y su salud.
A continuación se presentan algunos alimentos excelentes para el hígado y cómo ayudan:
- verduras de hojas verdes oscuras– Las espinacas, la rúcula, la col rizada y otras verduras de hoja verde contienen antioxidantes que ayudan a limpiar el hígado. También ayudan a reducir la inflamación, que forma parte del daño progresivo que puede causar la enfermedad hepática.
- Té verde– El té verde tiene altos niveles de antioxidantes que ayudan a reducir el porcentaje de grasa corporal y la cantidad de grasa en la sangre.
- Ácidos grasos omega 3El salmón salvaje, las sardinas y la caballa contienen ácidos grasos omega 3 que reducen los triglicéridos y ayudan a reducir el colesterol LDL. Estos ácidos grasos esenciales también tienen un efecto antiinflamatorio.
- CúrcumaEsta especia reduce el daño hepático causado por los radicales libres. La cúrcuma también ayuda a metabolizar las grasas y favorece la producción de bilis, actuando así como un desintoxicante natural para el hígado.
- Frutas cítricasLas naranjas, los limones, las limas y otros cítricos potencian la capacidad depurativa del hígado. Además, las enzimas desintoxicantes presentes en los cítricos mejoran la salud y el funcionamiento del hígado.
- Avena– La avena contiene betaglucanos que han sido demostrado en estudios para reducir la cantidad de grasa en el hígado.
Proactivo para tu salud. Progreso para el futuro.
La enfermedad hepática es un problema creciente en Estados Unidos. Los cambios en el estilo de vida tienen el mayor impacto en el mantenimiento de la salud hepática en personas diagnosticadas con esta enfermedad. En el caso de las personas con riesgo de desarrollarla, un estilo de vida más saludable reduce las probabilidades.
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Fuentes:
https://parade.com/1211019/emilyshiffer/foods-good-for-liver/
